Tongseng Ayam Tanpa Santan

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Liat tongsengnya mbak Tiwi @Pratiwi250796 dan bu @Linabachry , dakupun jadi kepincut pengen cooksnap 🤩🤩
Terimakasih inspirasi nya yaa moms kesayanganku 🙏🥰

Pas banget nih punya Ayam Natural Poultry, ayam sehat yang rendah lemak.
Cuss langsung eksekusi tongseng ayam tanpa santan.
Yummy banget deh, enak seger. Daging ayam juga empuk dan gurih.
Anak-anakpun suka karena sengaja saya buat tidak pedas.
Cabai merah, dibuang bijinya dan cabai rawit, dimasukkan terakhir.

Semoga menginspirasi yaa..

#tongseng
#kreasiayamsehat
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 200 gramAyam Negri Natural Poultry, potong
  2. 2 batangsereh geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 cmlaos, geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 750 mlair
  9. 50 gramkol, potong
  10. 5 buahcabai rawit merah
  11. 1 buahtomat, potong
  12. 1 batangdaun bawang, iris
  13. Minyak utk menumis
  14. Bumbu halus :
  15. 7 butirbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 buahcabai merah besar
  18. 4 butirkemiri
  19. 2 cmkunyit
  20. 2 cmjahe
  21. 1 sdtketumbar
  22. 1/4 sdtjintan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan Ayam Natural Poultry, potong sesuai selera, bilas di air mengalir, keringkan dengan tissue dapur, sisihkan.

    Siapkan bumbu.
    Haluskan bawang, kemiri, cabai, kunyit, jahe, ketumbar dan jintan.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, aduk rata.
    Masukkan Ayam Natural Poultry yang sudah dipotong, aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan kecap, air, bubuhi garam, aduk rata dan didihkan dengan api kecil sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan kol, aduk rata.
    Masukkan tomat, cabai dan daun bawang, aduk, angkat, sajikan hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa