Dendeng Sapi Balado

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Dendeng Sapi Balado, ini saya sajikan untuk menu sahur dan ini juga cocok untuk menu hantaran. Pasti disuka, lauk ini mengandung banyak protein, menambah nafsu makan. Sandingkan dengan nasi hangat dan sayuran. Yummy 😋 anggota keluarga dirumah suka jika banyak cabenya, mantap👍 Silahkan dicoba👩‍🍳

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13758387

#HantaranIstimewa
#RamadanPilihMasak
#RamadanKombes_Minggu4
#CookpadCommunity_Bekasi

Dendeng Sapi Balado

Dendeng Sapi Balado, ini saya sajikan untuk menu sahur dan ini juga cocok untuk menu hantaran. Pasti disuka, lauk ini mengandung banyak protein, menambah nafsu makan. Sandingkan dengan nasi hangat dan sayuran. Yummy 😋 anggota keluarga dirumah suka jika banyak cabenya, mantap👍 Silahkan dicoba👩‍🍳

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13758387

#HantaranIstimewa
#RamadanPilihMasak
#RamadanKombes_Minggu4
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 mangkuk
  1. 500 grdaging sapi
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 jempolasem jawa
  6. Bumbu Balado :
  7. 12 btrbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 bhtomat
  10. 100 grcabe merah keriting campur cabe rawit merah sesuai selera pedesnya
  11. 4 btrkemiri sangrai
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 3 lbrdaun salam
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Bumbu seasoning :
  16. 1 sdtgaram halus
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1 sdtgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Daging dipotong-potong, kemudian marinasi dengan lada bubuk dan ketumbar diamkan selama 30 menit.
    Kemudian rebus daging, bersama asem jawa, hingga daging empuk. Kemudian angkat, tumbuk daging hingga selesai.

  2. 2

    Goreng daging yang sudah ditumbuk, boleh sampai kering atau setengah kering sesuai selera. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Rebus bumbu balado hingga layu, angkat. Tumbuk kasar/coupper kasar.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukan bumbu, tumis bumbu hingga harum masukkan daun jeruk dan daun salam.
    Kemudian masukkan daging sapi

  5. 5

    Masak dengan api sedang cenderung kecil. Matang, matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan atau siap buat hantaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa