Sayur Kelo Santan Labu Siam, Telor Puyuh, Kacang Panjang, Tempe, Wortel

Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
Probolinggo - Jawa Timur

Warning !!!!! Menu Boros NASI !! + Tempe anget makin beeuuhhhh .... 🔥🔥
Dibilang lodeh juga bukan, tapi yaa... Bumbunya hampir mirip sih, isiannya campur campur ada telor puyuh, wortel, kacang panjang, labu siam, dan tempe.. pokoknya komplit, ini enak banget, favorit almh.mama mertua dan keluarga saat buka puasa, isian bisa diganti ya.. opsi aja.. kepo langsung aja scroll kebawah.. 😘
#HantaranIstimewa #RamadanPilihMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Sayur Kelo Santan Labu Siam, Telor Puyuh, Kacang Panjang, Tempe, Wortel

52 orang berencana membuat resep ini

Warning !!!!! Menu Boros NASI !! + Tempe anget makin beeuuhhhh .... 🔥🔥
Dibilang lodeh juga bukan, tapi yaa... Bumbunya hampir mirip sih, isiannya campur campur ada telor puyuh, wortel, kacang panjang, labu siam, dan tempe.. pokoknya komplit, ini enak banget, favorit almh.mama mertua dan keluarga saat buka puasa, isian bisa diganti ya.. opsi aja.. kepo langsung aja scroll kebawah.. 😘
#HantaranIstimewa #RamadanPilihMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 porsi
  1. Bahan isi :
  2. 1 buahlabu siam (potong panjang korek api)
  3. 1/4 kgtelur puyuh (di rebus dulu)
  4. 1 buahwortel (potong panjang korek api)
  5. 1 ikatkacang panjang isi 4 lonjor (potong sesuai selera)
  6. 1/2 papantempe (potong korek api)
  7. 1/2 sasetsantan kara
  8. 250 mlair
  9. Bumbu halus dan tumis :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1kemiri (goreng dulu)
  13. 2cabe keriting (buang biji)
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1/2 ruaslengkuas geprek
  16. Secukupnyagula dan garam
  17. 1/4 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, untuk daun jeruk dan lengkuas bisa di geprek saja

  2. 2

    Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan potongan labu siam dan wortel tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan 250ml air aduk sebentar kemudian masukkan potongan kacang panjang

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan santan kara, telor puyuh, dan tempe, aduk sebentar, masak sampai bahan isian empuk dan meresap. Jangan lupa tes rasa ya.

  5. 5

    Setelah matang, pindahkan ke mangkok saji. Wadah cup kecil untuk bekal suami kerja, sisanya untuk menu buka puasa.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika Rahmadafani
Chika Rahmadafani @chikarahmadafani
pada
Probolinggo - Jawa Timur
Hai, salam kenal cookpadersini galeri masakku sehari-hari, semoga menginspirasimu dan juga bermanfaat yaMain yuk ke channel youtubeku : Kebun TravelingAll about Anggrek, Traveling, Edukasi, Wisata dan info menarik lainnyaTerimakasihHAPPY COOKING 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa