Muffins de banana súper húmedos

Tatiana Marquez
Tatiana Marquez @TatiMarquez

¿Querés comer sano y rico en la merienda? Hacete esto muffins saludables, llenadores, económicos y bajos en calorías(112 kcal). Porbalos y contame cómo te quedaron.

Muffins de banana súper húmedos

¿Querés comer sano y rico en la merienda? Hacete esto muffins saludables, llenadores, económicos y bajos en calorías(112 kcal). Porbalos y contame cómo te quedaron.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 2bananas
  2. 1huevo
  3. 1 cdtaesencia de vainilla
  4. 150 gramos o 1 taza y media de téharina integral cañuelas
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 1 cdamanteca derretida
  7. Edulcorante líquido

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero vamos a incorporar todos los ingredientes húmedos, pisamos las bananas, agregamos el huevo, la vainilla y el edulcorante a tu gusto y mezclamos. Yo lo hice todo en batidora pero podes hacerlo con un batidor de mano o tenedor.

  2. 2

    Después de mezclar todo muy bien, agregamos la harina integral y el polvo de hornear. Unificados todo e incorporamos la manteca derretida, yo la puse un ratito en el microondas.

  3. 3

    Enmantecamos el molde para muffins y ponemos la mezcla en el horno por unos 35 a 40 minutos a 200 grados o al mínimo, depende de tu horno.

  4. 4

    Dejar enfriar y consumir en familia o como vos lo desees 😋.

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Tatiana Marquez
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