料理步驟
- 1
氣炸90度5分鐘退冰
- 2
撒鹽後 氣炸170度10分鐘 烤熟魚
- 3
攪碎洋蔥蒜頭
- 4
魚肉灑上黑胡椒,撲滿洋蔥蒜頭碎末,灑黑胡椒,鋪上乳酪絲,氣炸200度3分鐘
- 5
製作完成
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╠ 器具 ╣✯全304不銹鋼材質21cm防噴油網╠ 小提醒 ╣✯酥皮剛離開冷凍,製作時容易斷掉,建議放一下在使用;但不要放室溫太久,容易太軟黏稠✯建議酥皮放在烘焙紙上,以免最後不好移動✯玉米、鮪魚使用罐頭✯依個人喜好調整內餡口味 zhen -
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