
Estrogonofe de frango

Instruções de cozinha
- 1
Com o filé de frango já descongelado pique tiras de mais ou menos 1cm por 3cm. Tempere com pimenta do reino a gosto.
- 2
Escolha uma frigideira de teflon de boa qualidade e derreta uma colher de chá de manteiga. Coloque alguns pedaços de frango separadamente. Aguarde dourar um lado, somente quando dourar a parte de baixo vire o frango para dourar a parte de cima. Repita o processo até dourar todos os pedaços de frango.
- 3
Em uma panela doure os dentes de alho na manteiga. Acrescente o frango já dourado, o sal e o Ajinomoto à gosto. Misture bem e adicione o creme de leite. Deixe no fogo por 3 minutos sempre mexendo para que o creme de leite não freva. Esta pronto!
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