Filé de frango com açafrão e bacon
Santiago Carmo @santiagocarmo
Uma receita de frango para servir no almoço ou como acompanhamento quando se toma uma cerveja bem gelada.
Filé de frango com açafrão e bacon
Uma receita de frango para servir no almoço ou como acompanhamento quando se toma uma cerveja bem gelada.
Instruções de cozinha
- 1
Junte em uma tigela a pimenta do reino moída, o cominho, sal, açafrão e um pouco de azeite.
- 2
Passe a mistura em todos os filés de frango.
- 3
Coloque os files de frango em uma frigideira com tampa e adicione o azeite e o vinagre.
- 4
Coloque a frigideira no fogo medio e tampe até secar a água.
- 5
Quando a água estiver seca, destampe frigideira e deixe o frango dourar.
- 6
Quando um lado estiver dourado, vire os filés para dourar os dois lados.
- 7
Sirva com arroz branco e vinagrete, ou como aperitivo acompanhado de uma cerveja bem gelada.
Cooksnaps
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