Lumi Asam Pedas

Mashi 'Rumoh Resep' (26)
Mashi 'Rumoh Resep' (26) @cook_4597001
Meulaboh, Aceh Barat

Maafkan ikannya yang tenggelam. Karena gulai ini memang laris banget kuahnya. Sueger..
You also can find my recipe on Instagram at @jmashitha

Lumi Asam Pedas

Maafkan ikannya yang tenggelam. Karena gulai ini memang laris banget kuahnya. Sueger..
You also can find my recipe on Instagram at @jmashitha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 ekorlumi bersih balur garam dan jeniper
  2. 5 buahbelimbing sayur belah 3
  3. 1/2 lembardaun kunyit robek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyagaram
  7. Bumbu halus:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 buahrampai
  11. 1 genggamcabe rawit
  12. 4 bijicabe merah keriting
  13. 1 ruasjahe
  14. 7 bijisunti

Cara Membuat

  1. 1

    Susun ikan di wajan serapi mungkin (tekstur daging ikan ini mudah hancur soalnya), masukkan semua bahan lalu hidupkan api kecil. Jangan diaduk2 agar ikan tidak hancur. Masak sampai matang tanpa diaduk2. Terakhir ketika cek rasa diaduk2 ala kadar aja untuk campur rata semua, hati2 jangan sampai ikannya hancur. Matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mashi 'Rumoh Resep' (26)
pada
Meulaboh, Aceh Barat
Sharing resep sehari-hari yang saya masak untuk sekeluarga di rumah IG: @jmashitha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa