Tempe Asam Pedas

Muns
Muns @cook_24416895
Aceh

Lagi lapar di rmh sendirian ga bisa keluar juga lg gaada motor. Dengan bahan di kulkas akhirnya buat tempe asam pedas untuk makan siang. Dimakan pake nasi anget juga udah mantep. Tempenya boleh digoreng dulu ya biar lebih enak, tapi saya langsung cemplung biar cepat dan lebih sehat. Rasa asam nya dari belimbing yang sudah dikeringkan, saya gatau bahasa indonesianya apa, di aceh nyebutnya asam sunti.

Tempe Asam Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi lapar di rmh sendirian ga bisa keluar juga lg gaada motor. Dengan bahan di kulkas akhirnya buat tempe asam pedas untuk makan siang. Dimakan pake nasi anget juga udah mantep. Tempenya boleh digoreng dulu ya biar lebih enak, tapi saya langsung cemplung biar cepat dan lebih sehat. Rasa asam nya dari belimbing yang sudah dikeringkan, saya gatau bahasa indonesianya apa, di aceh nyebutnya asam sunti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 papantempe
  2. 5lb daun jeruk
  3. 1 batangsereh
  4. 1 siungbawang merah kecil
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2tomat
  7. 2cabe merah keriting
  8. 15cabe rawit
  9. Sejumputgaram
  10. 5 bhasam sunti(belimbing yang dikeringkan)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong dadu satu papan tempe. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan halus. Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan asam sunti dan tomat. Sisihkan kemudian Iris sereh kecil kecil.

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak goreng. Panaskan minyak dan tumis sereh serta daun jeruk.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, tumis sebentar kemudian masukkan tempe.

  5. 5

    Beri sedikit air dan garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muns
Muns @cook_24416895
pada
Aceh
Baru belajar masak karena suka makan 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa