作り方
- 1
ごま油をフライパンで熱し、しいたけスライスを炒め、肉を炒め、酒を少々ふってみりんを加える。
- 2
1にしょうゆを入れ味付けし、最後にねぎをさっと合わす。（ごはんを丼によそっておこう！）
- 3
とき卵を流しいれ、半熟のじょうたいでご飯にとろ～っと流しいれよう！
お好みで粉山椒を・・・（京都の清水の山椒を使いました～）
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玉ねぎ＆生姜たっぷりの我が家の牛丼。安い牛肉でもひと手間かけるだけで本格的な味になります。フライパン一つで作ります。
その他のレシピ
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