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簡単☆即席牛丼!
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簡単☆即席牛丼!-レシピのメイン写真

簡単☆即席牛丼!

ぴょんちー☆
ぴょんちー☆ @cook_40128731

即席牛丼!煮込むだけ~!ズボラだけどお味は本格的な牛丼!
このレシピの生い立ち
お腹すいたけど料理するのはかったるい…って時に編み出しました笑

即席牛丼!煮込むだけ~!ズボラだけどお味は本格的な牛丼!
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材料

2人
  • 牛肉 250g前後
  • 玉ねぎ 大半分
  • だしの素 小さじ½—
  • 生姜 お好み!
  • 醤油 大さじ4~5
  • みりん 大さじ3~4
  • 砂糖 小さじ1~2
  • お水 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。玉ねぎを縦にお好きな厚さに切っていく(私は分厚目が好き!)

  2. 2

    沸騰したお湯に玉ねぎ、だしの素を入れて5分ほど煮込む!

  3. 3

    火を弱火にして、牛肉投入!(火を弱火にすることでお肉が固くなるのを防ぎます)

  4. 4

    お肉をほぐしつつ色がほぼ変わってきたところで中火にし、調味料を入れ、5~6分ほど沸騰させながら煮込む!

  5. 5

    玉ねぎも牛肉もクタっとなったら、最後に生姜を摩り下ろしてさっと混ぜて完成!

    アツアツのご飯にぶっかけましょう☆彡.。

コツ・ポイント

油身が多めの安い牛肉がおすすめ!
炒めず煮るから柔らかくプリプリな牛肉になる!
敢えて最後に入れる摩り下ろし生姜が味の決め手✨

調味料目安です!お好みで醤油を足したり砂糖で調節してね♡
一味唐辛子をふりふりして食べるとこれまたたまらんっ♡

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ぴょんちー☆
ぴょんちー☆ @cook_40128731
2018/05/14 21:26に公開
(*´︶`)ノ
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 玉ねぎ しょうが

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