Bifes de soja à milanesa

Name: Bifes de soja à milanesa
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 bifes de soja; 2 cdch de alho em pó; 2 cdch de cebola em pó; 1/2 chdch de água para o tempero; a gosto Cominhos, sal e pimenta,; 1/2 chdch de água para o amido; 2 cds de amido; Pão ralado q.b; q.b Sumo de limão ou vinagre

Gasosa @gasosa13

Bifes de soja à milanesa

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Ingredientes

1h e 30 min

2 pessoas

4bifes de soja
2cdch de alho em pó
2cdch de cebola em pó
1/2chdch de água para o tempero
a gostoCominhos, sal e pimenta,
1/2chdch de água para o amido
2cds de amido
Pãoralado q.b
q.bSumo de limão ou vinagre

Instruções para cozinhares

1h e 30 min

1

Colocar os bifes de soja de molho em água quente e sumo de limão ou vinagre, por cerca de 10 minutos. Espremer bem, lavar e espremer novamente, tirando o excesso com um pano.
2

Juntar o sal, a pimenta, os cominhos, o alho, a cebola e a água e deixar os bifes a marinar nesta mistura, por cerca de 20 minutos.
Retirar da marinada e espremer bem.
3

Misturar o amido com a água e mexer. Passar os bifes na mistura do amido e depois no pão ralado.
Fritar em óleo quente.