ほうれん草の変わり胡麻和え（梅マヨ味）
もい吉 @cook_40028339
いつもの胡麻和えに飽きたらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
先に“梅ごまダレ”ができて（偶然；）ほうれん草に和えてもいけるかも？と思い和えちゃいました。（＾＾；
ほうれん草の変わり胡麻和え（梅マヨ味）
いつもの胡麻和えに飽きたらどうぞ♪
このレシピの生い立ち
先に“梅ごまダレ”ができて（偶然；）ほうれん草に和えてもいけるかも？と思い和えちゃいました。（＾＾；
作り方
- 1
ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、水気を絞って５㎝幅に切っておきます。
- 2
梅ごまダレを作ります。
すり鉢でごまをしっとりしてくるまで良くすって、他の★印の調味料全てを合わせます。 - 3
①と②を和えて完成です。
コツ・ポイント
梅肉の量は梅によって塩分が違いますのでお好みで加減してください。
この『梅ごまダレ』は野菜スティックのディップにしたり、蒸し鶏につけて食べたりと、他にも色々使えますよ♪
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