ホウレン草のゴマ和え

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ホウレン草のゴマ和え

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材料

作りやすい分量
  1. ホウレン草 1束　200g
  2. 醤油 小1
  3. A
  4. 　A　醤油 大1
  5. 　A　みりん 大1
  6. 　A　砂糖 大1
  7. 　A　だしの素 小1/2
  8. 　A　ゴマ 大3

作り方

  1. 1

    Aはすり鉢でよく混ぜておく

  2. 2

    お湯を沸かし少量の塩を入れてホウレン草を1分ほど茹でる

  3. 3

    ホウレン草を水に浸けて冷ましたら
    よく絞って水気を切る
    醤油を振って5センチ幅に切るり
    もう一度絞り2と和えて完成

コツ・ポイント

醤油洗いをすることで水っぽくならないようにします

↓一緒の献立です↓
とうもろこしご飯　ID:19868278
豚汁　ID:19867138
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