簡単ポテトポタージュ

shouko
shouko @cook_40020592

2016年2月100人話題入り♡じゃがいもをすりおろして作るので簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ポタージュが飲みたいが、フードプロセッサーを使ったりetcは面倒くさいので何とか簡単にできない物か・・・とやってみたところ、とっても簡単に時間もかからずあっという間に出来てしまいました。

簡単ポテトポタージュ

2016年2月100人話題入り♡じゃがいもをすりおろして作るので簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
ポタージュが飲みたいが、フードプロセッサーを使ったりetcは面倒くさいので何とか簡単にできない物か・・・とやってみたところ、とっても簡単に時間もかからずあっという間に出来てしまいました。

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材料

3人分
  1. ジャガイモ 一個
  2. 牛乳 100CC
  3. コンソメ 一個
  4. 500CC

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れ火にかける

  2. 2

    皮をむいたジャガイモを鍋の中にすり入れる

  3. 3

    トロトロしてきたら牛乳を加え、塩コショウで調味する

コツ・ポイント

トロトロの濃度が濃すぎたら水や牛乳を足して調節してね。
コーンや溶き卵を加えたり、パセリを散らしたりいろいろアレンジしてみて下さい。

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shouko
shouko @cook_40020592
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北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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