ミキサーで簡単♪ジャガイモのスープ
のん♪♪のん @cook_40054818
ミキサーにかけることで、簡単になめらかな、スープが出来ます
⭐️2015年5月話題入りありがとう(*☻-☻*)感謝です♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモが安くて沢山あったので
ミキサーで簡単♪ジャガイモのスープ
ミキサーにかけることで、簡単になめらかな、スープが出来ます
⭐️2015年5月話題入りありがとう(*☻-☻*)感謝です♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモが安くて沢山あったので
作り方
- 1
ジャガイモの皮を向き、薄切りに切り、水に5分ぐらいさらす。
玉ねぎも薄切りにスライスする。 - 2
ジャガイモのさらした水を捨て、ざるにあげておく。
鍋にバターを入れて、玉ねぎを軽く炒め、ジャガイモを入れて水を入れる - 3
コンソメを入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで茹でる。粗熱がとれたら、ミキサーに入れて、なめらかにする。
- 4
3を鍋に戻して、牛乳を加えて弱火で温める程度に。
最後に塩、コショウする。
暖かいままでも、冷やしても♪
仕上げにパセリ -
- 5
ほぼ、同じ作り方で、人参スープもありますID20400044
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- 6
⭐️最後に粉チーズ入れると、こくが出て美味しいです
コツ・ポイント
ジャガイモをスライスしてから水にさらしてください。
✳︎さらした水は捨てます
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陽だまり日記 -
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