簡単♪♫アボカド&クリームチーズディップ

nonmam
nonmam @cook_40030294

全くのペースト状にしないで、あえてアボカドがゴロッと入ってるディップ♪ レモンたっぷりあっさりめに頂くのがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
無類のベーグル好きで、スプレッドを自分で作るのが好き^^
おもてなしによく登場する我が家の定番です♪

簡単♪♫アボカド&クリームチーズディップ

全くのペースト状にしないで、あえてアボカドがゴロッと入ってるディップ♪ レモンたっぷりあっさりめに頂くのがお気に入りです。
このレシピの生い立ち
無類のベーグル好きで、スプレッドを自分で作るのが好き^^
おもてなしによく登場する我が家の定番です♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. クリームチーズ 大さじ3~
  3. ポッカレモン100(レモン汁) 大さじ3~4
  4. マヨネーズ 大さじ1~
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に割り、皮をむく。レモン汁を大さじ2くらいまんべんなくアボカドにかける。

  2. 2

    ボウルにアボカド、クリームチーズ、マヨネーズ、残りのレモン汁を入れてスプーンで、潰しつつ、塩コショウして混ぜる。完全にペースト状でなくてOK^^

  3. 3

コツ・ポイント

変色を防ぐってことでのレモン使いというより、レモンの風味が効いている方が美味しいのでたっぷりめですが お好みで加減して下さい^^裏ごしは面倒(笑)完熟アボカドはスプーンでガシガシ混ぜたら結構つぶれてくれますよね♪超手抜きディップですが美味しいですョ^^

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nonmam
nonmam @cook_40030294
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はじめまして♡社会人24歳長男、新社会人1年目長女、高3次男、旦那さんと黒トイプー15歳が私の家族です。約18年前のまま変わらないレシピにもかかわらずお立ち寄り下さり有難うございます!いつも皆様からの嬉しいつくれぽ心から感謝しております☺
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