じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、水を入れた鍋に入れ、水から中火で12〜15分茹で竹串がスッと入ったらザルに上げます。

玉ねぎは半分に切り半月切りにします。炒めるので水にさらす必要はありません。

中火に掛けたフライパンにバター(サラダ油)を入れ玉ねぎを炒めます。透き通ったら凍ったままのインゲンを入れ炒めます。

③に調味料を入れ、混ぜてからじゃがいもを入れ1〜2分炒めます。

お皿に盛ってピザチーズをどっさり乗せて完成です。