「ソースやきそば風スパゲッティー」

由良上野介
由良上野介 @cook_40038391

パスタを茹でたら1人分余ったので「ソース焼きそば風スパゲッティー」にしてみました。これがまた意外と美味しかったです。
このレシピの生い立ち
おせちにも飽きたのでパスタを茹でました。普通に料理してもつまらないのでソース焼きそば風にしてみました。

「ソースやきそば風スパゲッティー」

パスタを茹でたら1人分余ったので「ソース焼きそば風スパゲッティー」にしてみました。これがまた意外と美味しかったです。
このレシピの生い立ち
おせちにも飽きたのでパスタを茹でました。普通に料理してもつまらないのでソース焼きそば風にしてみました。

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材料

1人分
  1. スパゲッティー 1人分
  2. 豚肉 適量
  3. キャベツ 適量
  4. ソース(銘柄はお好みで) 適量
  5. 鰹節 少々
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。アルデンテでも茹ですぎでもどちらでもお好みで。

  2. 2

    茹でる時間を利用してフライパンで豚肉とキャベツを炒めておく。

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに投入し、ソースで味付けする。今回は「おたふくソース(お好み焼き用)」を使いました。

  4. 4

    お皿に盛って、鰹節と青のりを振りかける。紅ショウガの在庫がなかったのがザンネン。フォークではなく箸でガツガツ食べる。

コツ・ポイント

コツやポイントは特にありません。茹でる手間をのぞけば、普通にやきそばを作る時と同じです。

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由良上野介
由良上野介 @cook_40038391
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料理好きというか 酒の肴をつくるのが好きな中年オヤジです。基本方針は冷蔵庫や食品棚などの在庫、すなわち家にあるモノをいかに有効利用するかというアタリにあります。だから食材の仕入れはおおむね奥さまに任せています。
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