焼きそばパスタ

Name: 焼きそばパスタ
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ １人分; ●ベーコン １～２枚; ●キャベツ ３枚; ●人参 ３ｃｍ; ●ピーマン １個; にんにく 小１かけ; ○醤油 小さじ２; ○みりん 小さじ２弱; ○だしの素 小さじ１; ○中濃ソース 大さじ２; パスタ茹で汁 お玉半分位; こしょう 適量; 鰹節 小１/２パック; 青海苔 適量; サラダ油 適量

しげちよ @cook_40041010

パスタのつるつるした麺に焼きそば風の味付けって意外に合うんです。
このレシピの生い立ち
うちにはパスタ星人がいるので定番パスタに飽きたら普段と違うパスタを作ります。これはその一例です。

焼きそばパスタ

しげちよ @cook_40041010

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材料

１人前

パスタ１人分
●ベーコン１～２枚
●キャベツ３枚
●人参３ｃｍ
●ピーマン１個
にんにく小１かけ
○醤油小さじ２
○みりん小さじ２弱
○だしの素小さじ１
○中濃ソース大さじ２
パスタ茹で汁お玉半分位
こしょう適量
鰹節小１/２パック
青海苔適量
サラダ油適量

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作り方

1
鍋にパスタ用の湯を沸かす。その間に●の材料を野菜炒めの要領で食べやすい大きさに切っておく。（輪切りでも短冊切りでも。写真は２人前）にんにくは微塵切りに。
2
○の材料を器に入れ合わせる。湯が沸いたらパスタを茹で始める。
3
茹で上がる２、３分前にフライパンにサラダ油を敷き、ニンニクを入れ１を炒める。茹で上がったパスタを入れ、茹で汁と２(パスタの量にもよるので全部入れずに味を見ながら入れる)こしょう、鰹節も入れて軽く炒める。器に盛って青海苔をかける。