Lumpia Basah Leftover

Hes Hidayat @heshidayat
Masih punya sisa ikan pedas daun jeruk dibuat lumpia basah saja dengan ditambah daun selada. Bisa pakai sisa lauk apa saja yang penting cocok sama dadar dan daun selada ;) (Sisa ikan >> http://dapurmasak.com/recipe/cooked/165 )
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, putih telur, air dan garam hingga membentuk adonan dadar yang cair (tapi ngga terlalu cair)
- 2
Buat dadar di atas pan datar dan anti lengket hingga adonan habis
- 3
Tumis hingga mengering sisa masakan. Sisa masakan bisa berupa ikan, ayam, atau daging yang telah di suwir atau dicincang kasar
- 4
Atur di atas kulit lumpia, potongan daun selada dan sisa masakan
- 5
Lipat dadar menyerupai amplop. Langkahnya bisa dilihat di gambar :)
- 6
Sajikan dengan potongan cabai merah atau cocolan saus.
Resep Serupa

Lumpia Basah
Masih dengan tema lumpia. Masih ada sisa rebung, terus penasaran bikin lumpia basah / lumpia yang tidak digoreng.


Kulit risol /lumpia basah
Kulit risol/lumpia basah mudah di buat, untuk Cemal cemil sendiri, yang penting apa? Yakin❤️😂


Lumpia Basah Kwetiau Sosis
Edisi bersih bersih kulkas sebelum di restock sama isian yg baru menjelang persiapan lebaran. Kebetulan masih punya sisa kwetiau basah yg udah mengering tapi untungnya masih bisa diolah lagi. Terus ada kulit martabak, tauge, sama sosis juga. Bingung mau dibuat apa, nyari ide di google terus ketemu lah cemilan ini. Ga autentik lumpia basah gapapa yang penting rasanya endulls & memanfaatkan sisa bahan yg ada di kulkas. Yuk cobain juga ya 😇#IsiKulkasKu#GAS2025#Week8#Posbar ke-15 ......


Lumpia basah
Punya bengkuang sisa ngarujak...tadi ny mo bikin lumpia goreng berhubung udah laper jadi kepikiran bikin lumpia basah aja


Lumpia basah
Edisi pengen lumpia tp lg mengurangi gorengan....alhasil bikin lumpia basah saja🤩


Lumpia Basah Bandung
Kangen Bandung, kangen juga kulinernya dong, berhubung sedang PSBB, jadi dirumah saja bikin lumpia basah Bandung. Alhamdulillah masih ada bengkuang sisa tekwan dan kulit lumpia sisa martabak tahu, jadi cus deh buka puasa nya sama ini


Lumpia Basah
Saya & keluarga penikmat lumpia basah, sampai suatu hari saya iseng tanya sama pedagang lumpia basah yg coklat² nya tu apa ternyata mamang baik hati ngasih tau bahwa itu bengkuang direbus sama air gula merah, nah sisa air rebusan dicampur air aci/tepung kanji, terimakasih info nya mamang lumpia basah semoga laris manis 😁 selebihnya saya lihat cara mamang lumpia memasaknya.


Lumpia Basah
Bunda lagi puasa nih pingin buka puasa pakai lumpia basah. Yaudah cus deh bikin


Lumpia Basah
Bhnnya ada semua, isinya yg membuat perut kenyang, bebas saja isinya sesuai selera saja. . .Ada yg jual Di bekasi perum3, isinya beef slice @10.000. .Isinya: Makaroni, Sosis Ayam, Selada Amerika (di kebab gitu), saus sambal, saus tomat, saus mayonaise.Kulit: 2lembar kulit lumpia segar/ pcs.Cuzz ke dapur basah 💧💦.


Lumpia basah
Pernah beli lumpia basah, coba bikin sendiri aja ah, karna ga suka rebung aq ganti pakai kol saja.


Lumpia (Basah & Kering)
Longweekend ada bengkuang, jadi buat lumpia. Kalau kata ade rasa lumpia basah mirip sama si mamangnya. Suami juga suka apa lagi yg digoreng, kulit lumpia kripsikripsi gitu. Kalau lumpia keringnya mirip lumpia semarang. Lebih enak kalau ditambah ebi.


Lumpia Basah
Biasanya yg jual lumpia basah isiannya pakai bengkuang.. ini diganti lobak


Lumpia Basah
Source : @liliana.wijaya68Ini enak banget. Nggak sadar udah habis 5 buah. Hehe. Merasa tidak begitu bersalah karena nggak digoreng.Isiannya suka-suka. Harusnya rebung, ayam/udang, tahu, daun bawang, taoge, wortel. Tapi saya nggak punya, sesuai bahan yang ada saja.Tadi saya pakai 1/2 resep kulit. Resepnya pas, kulit tidak mudah sobek.


Lumpia Basah
Lumpia basah yang lembut dan enak banget menurut saya. Paduan sempurna dadar dan rebung menciptakan rasa pas hingga "mau, mau dan mau lagi". Resep asli dari bukunya bu Sisca Soewitomo dengan beberapa modifikasi.


Lumpia Basah
Pertama kali tahu lumpia basah waktu masih jaman kuliah dulu di Bandung. Pulkam ke sini jarang banget nemuin lumpia basah. Akhirnya browsing2 deh.. dan setelah dicoba masak rasanya ga kalah enaknya 😋😋


Lumpia Basah Leftover
Masih punya makanan sisa? Solusinya yaa...habiskan 😁. Atau kalau mau, bisa banget diolah jadi menu yang baru. Kenapa sih ga langsung dibuang? Karena pada akhirnya, sampah makanan yang kita buang dalam tas plastik lalu menumpuk ternyata bisa menghasilkan gas metana, yang pastinya bisa memberikan dampak buruk bagi lingkungan kita. Ga mau kaan kalau bumi kita makin sedih 😉.Seperti kali ini, makanan yang tidak habis, saya recook untuk brunch aja, Lumpia Basah. Untuk bahan isiannya bebas aja sih, ini saya pakai lebihan dari sarapan, ada ikan sambal gami dan tumis tauge wortel yang saya tambahkan telur orak-arik. Untuk sayurannya saya tambahkan selada, dan tekstur kresnya saya memanfaatkan kulit semangka yang biasanya terabaikan dan langsung masuk tempat sampah. Kulit semangkanya ambil bagian putihnya aja ya, rasanya seger mirip timun.Walaupun leftover, tapi tetep sehat ya, rasanya juga enak banget, gurih, pedes, fresh, semuanya ngeblend 😍. Sengaja ga saya goreng lumpianya karena biar lebih sehat tentunya 👌.Source: @heshidayat#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenBatikApron#Minggu11#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa


Lumpia Basah Isi Bihun
Semula sudah buat kulit lumpia goreng, achh...ternyata lupa kalau kakak gak terlalu suka banget yg goreng2,akhirnya buka cookpad cari resep lumpia basah, akhirnya buat juga dan dapatkan resep lumpia basah dari diek @Lidia Lestari, hanya saja gunakan resep kulit lumpia basah krn isian bihun sdh buat.meski gunakan telur rasa kulit tidak amis,dan lembut banget kulitnya,meski disimpan di kulkas krn lumpia basah gak habis tetap masih enak,lembut dan empuk ..lumpia basah ini bs di hidangkan untuk menemani acara lebaran adha dengan mendampingi hidangan wajib masakan serba daging. Berharap dapat #eBook supaya menjadi mahir memasak dengan mengikuti kompetisi #BancakanOnlineBarengCookpad#semanggi suroboyo#DiRumahAja#GemesBund007#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id


Lumpia basah
Ini makanan favorit banget..kalo jalan" jajan nya lumpia basah 😀 ngomongin jajan lumpia basah jadi pengen berikut lagi laper 😁 berajak ke dapur dan bahan nya kumplit buat lumpia basah cuuuuuss


Lumpia basah ebi
Ada tetangga ngasih tauge lumayan banyak, karena yg makan cuma sendiri akhirnya dibuatlah camilan. Kalau punya kulit lumpia jadi bisa gunakan yg itu, karena saya lagi gak punya jadi bikin sendiri, jadinya seperti makan dadar gulung versi pedas manis.


Lumpia Basah
masih dalam keadaan lockdown dan gabisa kemana2, kepingin lumpia basah dan kebetulan di tukang sayur bahan2 nya ada. jadi lah lumpia ala abang2 ini😁


Lumpia Basah Isi Pentol
Pagi ini, di rumah saya daerah Bangkalan lagi hujan pas sekali sedang sendirian di rumah. Tetiba lapar dan memutuskan untuk masak Cap Jay. Cap Jay jadi tapi masih ada sisa pentol, kepikiran saja buat lumpia basah isi pentol, kali ini lumpianya engga saya goreng. ;)


Lumpia Basah
Bismillah, lagi males makan nasi tapi laper. Nggak mau yang berat-berat. Bikin lumpia basah aja..Source: Mella Soeboeh (dengan modifikasi resep)#RevisiMenuRevisiHidup#PejuangGoldenApron2


Lumpia basah
Pindah ke palangkaraya, dan sangat kangen lumpia basah bandung aa puloh yg ada didepan gerbang kampus, apa daya disini ngga ada yg jual, resepnya insyaAllah mudah krn takarannya sendok (maklum belum punya timbangan)#BikinSendiri #PesenanOjol


Lumpia basah
Lumpia basah favorit keluarga..


Lumpia Basah
karena suka banget lumpia basah dan harga lumpia basah naik mulu di depan kampus cyinn akhirnya nyoba trial lumpia basah dirumah


Lumpia basah Surabaya
Source: iG Liliana WijayaBeda dari lumpia basah Bandung, Beda di isinya, kulitnya, juga beda cara makannya. Eh satu lagi, Lumpia basah Surabaya ini dimakan pake cabe rawit, daun bawang dan cocolan sambal taoco. Nah kan beda banget nget...Yuk ah dicoba...#ninolsfood#resepninaninols


Lumpia Basah
Masih ada bengkuang 1 biji sisa buat choipan. Kepikiran dibikin lumpia basah aja soalnya udah kepengen juga dari kemaren2.. HeheheResep saya liat dari mba Lulu Fauziyah. Enak dan rasanya sama kaya yang biasanya abang2 jualan itu.Oia pas banget ternyata temanya sesuai #CABEKU yaitu #Telur3in1, ikutan deh. Disini saya pakai 3 bahan pendamping lain yaitu bengkuang, tauge dan kulit lumpia.#CABEKU#Telur3in1#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja


Lumpia Basah
Lumpia basah adalah salah satu jajanan yang enak khas jawa barat yang sangat terkenal di daerah bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya . biasanya jajanan yang terkenal di bandung , sukabumi , bogor dan sekitarnya ini dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya biasa dibungkus dengan kertas pembungkus makanan.Lumpia basah sendiri memang lah jajanan , cemilan atau makanan yang lumayan unik . karena jika kita biasa memakan lumpia yang di goreng kering dengan minyak yang banyak . tapi berbeda dengan lumpia basah jajanan khas jawa barat kali ini , karena disini hanya isi dari lumpia saja yang di masak tanpa digoreng kulit lumpia nya . jadi akan menciptakan rasa yang unik dan khas dari salah satu jajan khas jawa barat yang enak ini .Isi dari lumpia basah sendiri terdiri dari telur yang di orak arik , tauge yang di buang akarnya , bengkuang dan beberapa bumbu lainnya yang segar dan khas untuk sebuah lumpia basah . bawang putih juga salah satu bumbu banyak di pakai untuk membuat lumpia basah . sehingga tidak heran lagi jika saat kita memakan lumpia basah jajanan khas jawa barat ini akan tercium wangi bawang putih yang sangat khas . bagi anda yang warga jawa barat tentunya sudah tidak asing lagi bukan akan salah satu jajanan khas jawa barat ini ?Resep dibawah ini untuk 1 resep☺.Saya pakainya setengah resep😉Selamat mencoba 😘Source: Harian resep#cookpadcommunity_cilegon#reseptelurkumendunia#jelajahresep#jelajahresepsehat


Lumpia basah simple
Recook punya mba rena andini. Pengen banget lumpia basah tapi apa daya deket rumah engga ada yang jual, jadi buat sendiri aja.


Lumpia Basah
Source: @cook_4768447 .asalamualaikum Cookpaders sudah lama ingin buat lumpia basah sendiri enak banget ini saya suka resepnya recomended Cocok untuk bakulan.malah sama saya juga kadang dijadikan bakulan nambahinacam bakulan dirumah🤭Alhamdulillah enak .yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #lumpiabasah #lumpia #anekbakulan #bakulan #idejualan

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/175014
Komentar