Ice Cream India

nChef Joy
nChef Joy @cook_2008412

Hidangan ice cream yang berasal dari India ini sangat mudah pengelolaannya dan sangat enak di cicipi saat siang hari ketika cuaca sedang panas - panasnya karena rasanya yang manis bercampur dengan rempah2.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 100 gramCondensed Milk
  2. 100 gramEvaporated Milk
  3. 50 gramGula Pasir
  4. 100 mlKrim Kocok (Whipped Cream)
  5. 1 sendok makanTepung Maizena
  6. 2 sendok makanSusu Cair Sapi
  7. 1 sendok tehKapulaga halus
  8. secukupnyaPala halus
  9. 1 sendok tehVanilla Essence
  10. 25 gramKacang Almond
  11. 25 gramKacang Pistachio

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur 1 sendok makan tepung maezena dengan 2 sendok makan susu. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan Condensed Milk, Evaporated Milk dan Whipped Cream di sebuah panci besar dan didihkan. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit sambil diaduk perlahan dan masukkan campuran tepung maezena dan susu, aduk sampai mengental.

  3. 3

    Tambahkan kapulaga, pala, dan vanilla essence, aduk merata dan angkat kemudian dinginkan.

  4. 4

    Tambahkan kacang almond dan tuang kedalam cetakan. Kemudian dinginkan di lemari pendingin beku selama 8 sampai 12 jam.

  5. 5

    Untuk memudahkan ice cream keluar dari cetakan, celupkan cetakan sebentar ke dalam air hangat dan pindahkan ke piring. sajikan dengan irisan kacang pistachio dan syrup jika suka.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

nChef Joy
nChef Joy @cook_2008412
pada
Easy Cook 4 Happy And Joy.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya