Foto resep Asam Padeh

Asam Padeh

Hes Hidayat @heshidayat

Asam padeh atau asam pedas. Bumbu kuahnya bikin ketagihan :D

Asam padeh atau asam pedas. Bumbu kuahnya bikin ketagihan :D

Asam Padeh

Hes Hidayat @heshidayat

Asam padeh atau asam pedas. Bumbu kuahnya bikin ketagihan :D

Asam padeh atau asam pedas. Bumbu kuahnya bikin ketagihan :D

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/2 kgIkan tongkol
5 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun kunyit
2 buahAsam kandis
secukupnyaMinyak Goreng
300 mlAir
10 buahCabe merah
10 buahBawang Merah
5 siungBawang Putih
2 ruasKunyit
1 sendok tehGaram

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis, masak hingga mendidih.
2

Masukkan ikan tongkol dan garam, aduk perlahan
3

Masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan hangat.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Hes Hidayat @heshidayat

pada 12 Oktober 2012 12.02

Depok

Tukang moto makanan di IG @heshidayat. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya