Ice Cream India

Name: Ice Cream India
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Condensed Milk; 100 gram Evaporated Milk; 50 gram Gula Pasir; 100 ml Krim Kocok (Whipped Cream); 1 sendok makan Tepung Maizena; 2 sendok makan Susu Cair Sapi; 1 sendok teh Kapulaga halus; secukupnya Pala halus; 1 sendok teh Vanilla Essence; 25 gram Kacang Almond; 25 gram Kacang Pistachio

nChef Joy @cook_2008412

Hidangan ice cream yang berasal dari India ini sangat mudah pengelolaannya dan sangat enak di cicipi saat siang hari ketika cuaca sedang panas - panasnya karena rasanya yang manis bercampur dengan rempah2.

Lebih banyak

Ice Cream India

nChef Joy @cook_2008412

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

100 gramCondensed Milk
100 gramEvaporated Milk
50 gramGula Pasir
100 mlKrim Kocok (Whipped Cream)
1 sendok makanTepung Maizena
2 sendok makanSusu Cair Sapi
1 sendok tehKapulaga halus
secukupnyaPala halus
1 sendok tehVanilla Essence
25 gramKacang Almond
25 gramKacang Pistachio

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur 1 sendok makan tepung maezena dengan 2 sendok makan susu. Sisihkan.
2

Masukkan Condensed Milk, Evaporated Milk dan Whipped Cream di sebuah panci besar dan didihkan. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit sambil diaduk perlahan dan masukkan campuran tepung maezena dan susu, aduk sampai mengental.
3

Tambahkan kapulaga, pala, dan vanilla essence, aduk merata dan angkat kemudian dinginkan.
4

Tambahkan kacang almond dan tuang kedalam cetakan. Kemudian dinginkan di lemari pendingin beku selama 8 sampai 12 jam.
5

Untuk memudahkan ice cream keluar dari cetakan, celupkan cetakan sebentar ke dalam air hangat dan pindahkan ke piring. sajikan dengan irisan kacang pistachio dan syrup jika suka.