マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ
oNACHIKOo @nachiko
マヨネーズで炒めてから炊いたピラフです♪炊き上げは炊飯器なので簡単♡
このレシピの生い立ち
ピラフが急に食べたくなって。でも材料は冷凍のシーフードミックスしかなかったので。
マヨで炒めてから炊飯器♡シーフードピラフ
マヨネーズで炒めてから炊いたピラフです♪炊き上げは炊飯器なので簡単♡
このレシピの生い立ち
ピラフが急に食べたくなって。でも材料は冷凍のシーフードミックスしかなかったので。
作り方
- 1
米を洗ってザルにあげておく。シーフードミックスは解凍して水気を切っておく。固形コンソメは砕いておく。たまねぎはみじん切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、たまねぎを炒める。透けるくらい炒まったら、シーフードミックスを加えて水気を飛ばすように炒める。
- 3
マヨネーズ大さじ1とお米を加えて、透き通るまで2～3分炒める。
- 4
炊飯器に移し、水・コンソメ・塩・コショウを入れてかき混ぜてから炊く。
- 5
炊き上がったら、お皿に盛って、パセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
油のかわりにマヨネーズで炒めることでまろやかなコクがうまれます♪マヨネーズの味はしません(*^-^)
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材料を炊飯器に入れて炊くだけ☆仕上げにマヨをかけて混ぜ合わせれば、コクのあるシーフードピラフの完成♡うまうまよ～
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