Sate Manis

Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.Sebelum dibakar, potongan daging sapi nya ini harus dimarinasi dengan campuran kecap manis dan beberapa rempah. Sebagai pelengkap, sate maranggi biasa disantap dengan sambal tomat, sambal oncom atau ketan bakar.

Bismillahirrahmanirrahim.....1 Syawal 1443 HYa Rabbi, berkahi umur kami hingga Ramadhan di tahun depan. Sucikan hati kami untuk memaafkan saudara kami. Taqabalallahu minna wa minkum.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏Sate Maranggi Pedas Manis ini merupakan jawaban atas tantangan di #RamadanCamp_Misi8 dengan clue "BAWA MASAKAN IBU DI RUMAHMU" .Sate Maranggi menjadi menu pilihan keluargaku dalam merayakan Idul Fitri kali ini, yang merupakan hidangan sate yang cukup sering di masak oleh almarhumah ibu saya.Umumnya sate maranggi bercita rasa manis, tapi karena kami sekeluarga pencinta pedas maka jadilah sate maranggi ala rumah saya ini bercita rasa manis tapi tetap ada pedas-pedasnya 😁Sate ini bebas di makan dengan sambal apa aja sesuai selera, ada yang suka dimakan dengan sambal tomat, tapi jika kami sukanya dengan sambal kecap, lebih segar.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Recook dari resep dr IG nya @tastemadeindonesia. Rasa satenya 11 12 sate maranggi, sy lebih cocok resep sate manis palembang sih ya... soalnya waktu buat sate maranggi masih agak alot dagingnya, tp krn waktu itu marinasinya kurang lama sih kayakny😅 kpn2 bikin lagi... ini satenya udah enak ya dimakan langsung tanpa bumbu kecap ato kacang.Kalo temen2 cookpad ga terlalu suka manis mungkin bakal kurang cocok dilidah, daging sapi kok manis 😅, mungkin bisa buat sate rembiga lombok aja... mirip2 ini buatnya tp dgn cita rasa berbeda, ada pedes pedesnya.. enak juga... resep sate rembiga lombok sudah pernah sy post sebelumnya.

Sate khas daerah Jawa Barat tepatnya Purwakarta dengan bahan utama daging sapi ini gak kalah lezat dengan sate daging kambing , dengan marinasi aneka rempah menjadikan sate Maranggi ini bercita rasa manis, gurih dan lezat, jangan lupa menikmatinya dengan sambal tomat mentah dan nasi putih yang dibungkus daun pisang, MasyaAllah nikmatnya 👌😘

Palembang juga punya sate loh. Kami menyebutnya Sate Cucuk Manis. Kalo kawan-kawan pernah nonton acara Alm.Pak Bondan Winarno, beliau suka banget sate ini, maknyus katanya. Ini saya pake resep resto/warung yang sering saya santap dengan menebak rasanya dan tanya ke teman saya yang pakar kuliner. Sate Palembang adalah jenis Sate Maranggi. Dia tidak pake bumbu kacang atau kecap, tapi sudah dibumbui pada saat marinasi. Rasa rempah ketumbar dll begitu menonjol dan nendang. Cara menyantapnya juga beda, tidak dimakan dengan sambal kecap, sambal kacang atau acar timun tapi dengan sambal tauco, cuko pempek, semangkuk kuah pindang tulang/daging dan lalapnya ketimun serta kol muda. Uh, saya bela-belain, singsingkan baju, bikin seperti resto/warung Sate Manis Agung di Jl.Anwar Sastro Palembang dengan sedikit modifikasi penambahan nanas (untuk melembutkan daging) dan serai. Rasanya, Maknyus, top markotop. Sebetulnya makan satenya bae sudah lemak nian. Apalagi dengan sambal tauco, cuko dan ngirup kuah pindang daging/tulang yang kaldunya lezat bergizi itu. Cobain moms. Kebetulan di freezer ada sebungkus daging kurban, saya buat sate sebagaimana janji saya dengan teman-teman CP di discord #DagingKurban #KampungIdaman #IdulAdhaWongkito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #SateSapi #WongkitoGalo #Busway_AnekaSate #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Sate MaranggiSate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia  ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda.Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping. Adapun bumbu rendamnya sendiri terbuat dari paduan kecap manis dan beberapa rempah, seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, dengan sedikit cuka untuk memberikan sedikit rasa masam, bisa dipakai cuka lahang (cuka yang terbuat dari aren), maupun cuka jenis lainnyaSate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta. Sate maranggi khas Purwakarta memiliki 2 varian daging yang digunakan, yaitu daging sapi dan kambing. Berbeda dengan khas Purwakarta, sate maranggi khas Medan hanya menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, daging babi sudah diberi bumbu yang dengan rasa ketumbar yang menonjol.Disini saya menggunakan Daging Sapi stok Hari qurban Kemaren ya.. jadi puas juga buat sendiri dr pada beli.SC :Wikipedia#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Ga usah pake saus pun sate ini udh terasa sedapnya, yg penting waktu marinasinya pas biar bumbunya meresap k dlm daging 😉

Sate Maranggi yang terkenal adalah khas Purwakarta, cara penyajiannya sate ternyata berbeda-beda tiap daerah loh.. seperti sate maranggi biasanya disajikan tanpa saus pendamping, tapi dagingnya sendiri sudah dimarinasi dengan berbagai jenis rempah dan kecap manis. Kali ini saya mencoba resep dari mbak @AnikSulistyowati69 rasanya enak, dagingnya empuk karena saya rendam pakai baking soda terus dicuci bersih kembali baru sedikit dikeringkan terus dimarinasi dengan bermacam bumbu lalu dipanggang kemudian dimakan pakai sambal tomat.#GenerasiAprontis#SateSedunia#Cocomtangpost_SateDaging23#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang

Assalamualaikum..Dari beragam sate diberbagai belahan dunia.. salah satu yang wajib dicoba adalah sate daging khas Jawa Timur.. sate komoh.. sate sapi yang biasanya diolah dari bagian daging has dalam ini memiliki rasa khas yang kaya rempah dan bumbu.. cocok banget dinikmati dengan nasi anget.#GenerasiAprontis#Week13#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#Kopijos_AnekaRagamSate#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SateSapi#SateKomoh

Sesuai namanya, rasa sate ini tuh lebih dominan manisnya. Karena ada rasa gula jawa dan kecap manis. Sate ini paling enak dinikmati dengan sambel kecap cabe... Manis pedas mantap... Enaaak... 😍😘Source : @desfita_rozzenLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15305719-sate-manis-daging-sapi-khas-palembang?invite_token=i8i9HDfRRaB3byWxG2vLSWTq&shared_at=1634799019#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#wongkitogalo#khaspalembang

Pengin nyate, tapi dapatnya daging sapi? Bikin sate Maranggi aja Yuk! Enak banget lho, berempah.Sate Maranggi merupakan kuliner Nusantara khas Purwakarta Jawa Barat. Jika sate-sate lain pada umumnya menggunakan daging kambing dan ayam, sate maranggi justru menggunakan daging sapi. Rasa satenya sangat kaya, dengan bumbu rempah yang banyak. Di antara banyak rempah tersebut, rasa ketumbarnya cukup dominan. Sate Maranggi bisa disajikan tanpa sambal atau dengan sambal tomat mentah maupun sambal kecap.Sumber resep: Susi Agung @cook_2626288 (r/5644377)#PilihMasak #CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week12#SateSedunia #RencanakanKebaikanmuPilihan Menu Hari Raya Kurban Idul Adha

Sate Maranggi merupakan menu khas Sunda yang terkenal di daerah Purwakarta dan Cianjur. Sate ini biasanya disajikan dengan acar sambal tomat yang segar. Dari pada jauh-jauh ke Purwakarta yuk bikin olahan sate daging sapi sendiri di rumah, caranya gampang lho Bestie. Selain menyiapkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lada putih, dan lainnya. Kunci kesuksesan rasa lezat pada sate adalah dengan menggunakan Saus Tiram Selera yang gurihnya asli. Dijamin rasanya tak kalah nikmat dengan yang di resto yang terkenal deh. Punya daging sapi di rumah? Dibuat Sate Maranggi aja.Wah Mantap dan Mantul bestie.

𝙎𝙖𝙩𝙚 𝘽𝙪𝙣𝙩𝙚𝙡 adalah salah satu kuliner khas Solo yang terbuat dari daging cincang yang di'buntel' (bhs.Jawa) dibungkus dengan lemak tipis. Sate buntel khas Solo biasanya menggunakan daging Kambing. Seiring berjalannya waktu sate buntel dapat dimodifikasi dengan daging sapi atau ayam. Tetapi dalam segi rasa sate buntel kambing yang mempunyai rasa dan aroma yang khas. Sate buntel kali ini menggunakan daging sapi dan tanpa dibungkus lemak sapi.SC: @masakbuatsemua#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#SateNusantara#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

salah satu masakan olahan kambing paling favorit. Sambel Kecap dengan irisan bawang merah segar dikombinasikan dengan sate yang memiliki rasa yang gurih dan manis. Enjoy

Idul Adha tentunya khas dengan makanan dengan bahan dasar daging...Krn ingin menikmati sate tapi ga ingin repot dengan membuat saus kacang... jadilah sate maranggi ini..Dimakan begitu saja sdh enak apalagi kalau dinikmati dengan saus kecap...

Selasa, 26 Januari 2021Sudah lama pengen bikin sate meranggi, baru sekarang kesampaian, ketemu resepnya mbk Phie yang menggunakan daging ayam, biasanya rata" menggunakan daging lembu atau domba. Walaupun menggunakan daging ayam enak juga 😋Dimakan pake saus kecap kayak aslinya enak, dimakan pake saus kacang sate juga ok 🤗🌺 Source : Phie Kitchen#Resepalgis#SateAyamMaranggi#PejuangGoldenApron3#Minggu35_R49GA3#CookpadIndonesia

Kemariiin, aku punya jamur tiram 2 bungkus di kulkas. Bingung mau dimasak apa. Akhirnya coba buka buka youtube dan dapat ide memasak bikin sate jamur tiram. Aku coba bumbui jamur dengan bumbu sate maranggi khas Purwakarta. Dan ternyata cocok juga bumbunya untuk jamur. Rasanya seperti makan sate usus/kulit ayam lho... aromanya ketika dibakar persis bgt dengan aroma empal daging! Sebagai pelengkap bisa dengan sambal kecap atau saus kacang. Berhubung aku buat dgn bumbu sate maranggi jadi pelengkapnya dengan sambal kecap (resep sambal kecapnya ada di postingan sebelumnya). Yuuuukk dicoba cobaaaa ;)

Selamat Hari Raya Idul Adha... 🙏Salah satu olahan daging yang jadi favorite keluarga adalah sate, dan hari ini kami membuat sate sapi bumbu kecap. Basic resep dari Sate ayam dari Zah Hidraaz dengan modifikasi.Saat menikmati sate dilengkapi dengan sambal kecap.... Rasanya jadi manis pedas gurih...Begitu matang langsung diserbu... Dan saat saya menulis resep di cookpad ini, satenya udah habis 😄Yuk cobain resepnya...

Sate jadi menu wajib yang harus ada minimal seminggu sekali. Untuk daging bisa sapi atau ayam. Bagi yang suka manis atau asin, garam atau gula dan kecap bisa ditambahkan sesuai selera.

Di Jogja, Sate Kere Gembus bisa kita temui di sekitaran malioboro atau di depan pintu masuk Pasar Beringharjo. Dulu pernah sekali saya makan sate kere pas masih kuliah, harganya murah meriah 😁.Sate ini terbuat dari ampas tahu. Biasanya diolah dengan cara diungkep atau dibacem terlebih dahulu untuk memperkuat rasa. Teksturnya lembut kenyal, dan rasanya manis gurih, makanya saya padukan dengan sambal kecap supaya ada rasa pedasnya.Source: PutriChristian#LihaiRecook2_Yogyakarta#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#Minggu31

Assalamualaikum,wr.wb,,,,Alhamdulillah dan Selamat merayakan Hari idul Adha 1443 HSpesial juga meramaikan kegiatan #BancakanCeria3C serta Rezeki di Hari Raya Idul Adha,pasti berlimpah Daging QurbanSaya mau ajak Sobat Cookpaders, masak Sate Khas Purwakarta untuk melestarikan Kuliner Berbagai Daerah yaitu "Sate Maranggi"Kalau Sate Madura identik disiram dengan Saus Kacang,berbeda dengan Sate Maranggi disajikan dengan Sambal KecapAlhamdulillah,,, Satenya bercita rasa bumbu rempah2,simple buatnya serta menambah varian Sate untuk hidangan spesial masih disuasana Hari Idul AdhaSource @evanatati#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria3C#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#SalamKompakSelalu

Sate maranggi yang saya buat ini khas Cianjur, tapi sayang gak bikin bumbu sambal oncom yang khas dari sate Maranggi Cianjur ini, cita rasa manis dari penggunaan gula aren ini yang saya sukai dari sate ini, khas rasa ketumbarnya dan penggunaan asem jawa menambah pekat warna sate ini, pokoknya nikmaat😍 kalau beli biasanya kebanyakan lemak sapinya tapi enak 😃.#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon

Selasa, 3 november 2020.Sate srepeh, ikon kuliner Kabupaten Rembang, dikenal sebagai masakan legendaris. Sate ini terbilang unik karena tampilan dan racikannya beda dengan sate ayam lainnya.Sate ayam dari Madura atau Ponorogo umumnya berupa potongan daging ayam yang ditusuki dengan tusuk sate. Dicelup bumbu dan dibakar di atas bara api. Warnanya kecokelatan dan disajikan dengan saus kacang dan kecap manis.Berbeda dengan sate srepeh khas Rembang ini. Bumbunya berwarna merah kekuningan, bersantan, dan lebih encer ketimbang bumbu sate pada umumnya. Rasanya manis, namun terdapat sensasi rasa pedas dan gurih. Berbeda jauh dengan rasa sate dengan bumbu kacang ataupun bumbu kecap.#pejuanggoldenapron3

Sate godog masakan kemarin, baru sempet nulis resepnya. Enak banget dimakan pake nasi anget atau lontong + sambal kecap dan jeruk limau 😍 Pake daging ayam juga enak 👍

Resep sate paling simple dan enak, enak dimakan walau tanpa bumbu kacang atau pun kecap cabe bawang...Sajikan dengan bumbu kacang atau kecap dengan irisan bawang merah dan cabe makin mantap.. Selamat mencoba dan jangan lupa share recookmu yaaa...🥰

Sate asal purwakarta yang khas dengan rasa gurih dan manisnya.Salah satu sate terbaik. Sayang nona ga bisa nikmatin karena keras, jadi saya belajar aja buat yang super empuk. Biar praktis grill pakai pan. Gampang.

Sate ini terkenal di daerah Singaraja Bali, bimbunya ga pakai bumbu kacang atau kecap tp menggunakan bumbu sambal khas bali dan lombok.. yummi

Olahan sate asal Jawa barat disekitaran Purwakarta-Karawang ini asli enak & rasa yg tidak terlalu berat.Sisa daging kurban & ada sedikit lemak cocok bgt dijadikan sate Maranggi ini. Untuk mengempukkan daging bisa menggunakan daun pepaya untuk menutup daging atau bisa juga didiamkan menggunakan parutan nanas.tapi kali ini aku menggunakan daun pepaya karena lebih praktis.Dimakan bersama saat kumpul keluarga dan keseruan saat menusuk sate & membakar semoga bisa terulang lagi tahun depan😇#bancakanOnlineBarengCookpad#eBook#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_bekasi

2 Maret 2019....Alhamdulillah bertemu lagi hari sabtu, kali ini semarak clover bertema serba sate (serba yang ditusuk)....langsung teringat sate maranggi khas purwakarta, karena dulu suami pernah tugas di cirata. biasanya di sepanjang jalan waduk cirata ini suka ada yang jualan sate maranggi....sate maranggi pakai daging sapi yang di bumbui lalu dibakar dan dihidangkan dengan saus sambal kecap manis...saya bikin tanpa lemak (makanya disebut sate maranggi special...😄), jika suka lemak bisa ditambahkan ya....oh ya karena sudah berbumbu dimakan begitu saja sudah enak, seperti daging gepuk sunda rasanya....👌😊Source : Susi Agung#ditusukinaja#semarak_ditusukinaja#semarakclover#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah

Resep ini terinspirasi dari sate maranggi. Dimarinasi dengan bumbu sehingga sate menjadi lebih lezat. Menggunakan kecap lokal merk Ibu yang memiliki citarasa gurih dan tidak terlalu manis.