Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 10 potongTahu
  2. 10 potongTempe
  3. 100 mlAir Kelapa
  4. 3 buahGula Merah
  5. 3 sendok makanKecap Manis
  6. 1 cmLengkuas (Laos)
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 6 buahBawang Merah
  9. 4 siungBawang Putih
  10. 1 sendok makanKetumbar
  11. 1 sendok tehJintan
  12. 1 sendok tehGaram
  13. secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, garam, sisihkan

  2. 2

    tata tahu dan tempe dalam panci, masukkan air kelapa hingga tahu dan tempe terendam

  3. 3

    masukkan bumbu halus, masak dengan api sedang, jika sudah mendidih masukkan gula merah, kecap manis, lengkuas ( di memarkan terlebih dahulu )

  4. 4

    masukkan pula daun salam, masak hingga air tinggal sedikit ( harus sering di aduk secara perlahan agar tidak gosong ) angkat

  5. 5

    dapat disajikan langsung atau di goreng terlebih dahulu menggunakan api kecil
    selamat mencoba :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sally S Soeriawidjaja
Sally S Soeriawidjaja @cook_2008410
pada
Saya adalah seorang ibu rumah tangga, mempunyai 1 orang putri dan kebetulan saya mempunyai hobi masak memasak : )
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya