ＨＢ✾パイシートで簡単デニッシュ風食パン
＊ピノキオ＊ @cook_40039971
❁2010.9.13 話題入り❁
パイシートを使うので簡単にふわサクの
食パンが作れちゃいますヨ(o￫ܫ￩o)♫
このレシピの生い立ち
パイシートが冷凍庫で眠ってたので。
ＨＢ✾パイシートで簡単デニッシュ風食パン
❁2010.9.13 話題入り❁
パイシートを使うので簡単にふわサクの
食パンが作れちゃいますヨ(o￫ܫ￩o)♫
このレシピの生い立ち
パイシートが冷凍庫で眠ってたので。
作り方
- 1
■をパンケースに入れて 生地コース スタート！
イーストは所定の場所に入れる。
10分後にバターを入れる。 - 2
生地が出来たら丸めて濡れぶきんをかけて ベンチタイム
15分。 - 3
軽くガス抜きをしてめん棒で伸ばして 解凍したパイシートを包む。
生地をめん棒で伸ばして手前から巻いてしっかり綴じる。 -
- 4
綴じ目を下にして置き 10等分くらい
切れ目を入れる。
型に少しずつずらしながら斜めに倒しながら入れる。 -
- 5
霧吹きして 35度で35分くらい2次発酵させる。
-
- 6
200度のオーブンで
10分焼いて180度に下げて20分焼く。
焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせる。 - 7
トーストすると
ふんわりもっちり時々サクッで
美味しいですヨ♬ -
- 8
2010,1,22
新着ピックアップに載せて頂きました♬ -
- 9
アクリフーズさんの冷凍パイシートで作るアイデアレシピコンテストで『驚き！新発見賞』を頂きました✿
2010.9.13 -
- 10
賞を頂いた日に
話題入り出来てとても嬉しいデス♬
有難う御座いました
♥(๑◕ܫ◕๑) -
コツ・ポイント
♬ 牛乳は 夏場は冷蔵庫から出したて 冬場は人肌に温めてください。
♬ ④の切れ目は下から1cmの所まで切る。
♬ 今回は100円均一のパウンドケーキ型で塗って焼きました。
＊ ①でイーストを書き忘れてました2010,1,22追記
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