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【保育園給食】じゃが芋チャンプル
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【保育園給食】じゃが芋チャンプル-レシピのメイン写真

【保育園給食】じゃが芋チャンプル

みんなの遊々保育園給食室
みんなの遊々保育園給食室 @yuyu_kyu_syoku

ビタミンC豊富のじゃが芋をチャンプルにしました。
じゃが芋・にんじん・豆腐と使用する食材はご家庭でよくあるものばかり。
あと一品どうしよう…というときにいかがでしょうか♪

ビタミンC豊富のじゃが芋をチャンプルにしました。
じゃが芋・にんじん・豆腐と使用する食材はご家庭でよくあるものばかり。
あと一品どうしよう…というときにいかがでしょうか♪

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【保育園給食】じゃが芋チャンプル

みんなの遊々保育園給食室
みんなの遊々保育園給食室 @yuyu_kyu_syoku

ビタミンC豊富のじゃが芋をチャンプルにしました。
じゃが芋・にんじん・豆腐と使用する食材はご家庭でよくあるものばかり。
あと一品どうしよう…というときにいかがでしょうか♪

ビタミンC豊富のじゃが芋をチャンプルにしました。
じゃが芋・にんじん・豆腐と使用する食材はご家庭でよくあるものばかり。
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材料

幼児5人分
  • じゃが芋 75ｇ
  • 人参 75ｇ
  • 木綿豆腐 100ｇ
  • 油 5ｇ
  • しょうゆ 7.5ｇ
  • みそ 5ｇ
  • かつお節 お好みの量
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもを千切りにする。

    • 【保育園給食】じゃが芋チャンプル作り方1写真
  2. 2

    2cmに切った豆腐と①、油を混ぜ合わせる。

    • 【保育園給食】じゃが芋チャンプル作り方2写真
  3. 3

    調味料を測る。

    • 【保育園給食】じゃが芋チャンプル作り方3写真
  4. 4

    コンビ150°で25分加熱し、一度取り出して調味料と混ぜ合わせて10分追加加熱する。

    • 【保育園給食】じゃが芋チャンプル作り方4写真
  5. 5

    かつお節と混ぜ合わせて完成！

    • 【保育園給食】じゃが芋チャンプル作り方5写真

コツ・ポイント

今回はスチコンで作るレシピですが、ご家庭ではじゃが芋・人参を千切りする→豆腐を2ｃｍ各に切る→フライパンに油をしき、じゃが芋・人参を炒める→火が通ったら豆腐を入れさっと炒める→調味料で味付け→かつお節を混ぜて完成！といった手順で作れます！

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みんなの遊々保育園給食室
みんなの遊々保育園給食室 @yuyu_kyu_syoku
2025/08/11 22:15に公開
こんにちは☺みんなの遊々保育園給食室です。家庭でも挑戦しやすい、子どもたちに人気のメニューを紹介しています。「栄養士のひと工夫」もあります！ぜひご覧ください♬
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる にんじん じゃがいも かつお節 もめん豆腐 味噌

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