可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ
子供達が大好きなダッフィーの立体ケーキ。リクエストを多数頂きレシピご紹介します♪
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作ったダッフィーの立体ケーキ。作り方のリクエストを頂いたのでUPしました。
可愛過ぎ♡ダッフィーのバースデーケーキ
子供達が大好きなダッフィーの立体ケーキ。リクエストを多数頂きレシピご紹介します♪
このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作ったダッフィーの立体ケーキ。作り方のリクエストを頂いたのでUPしました。
作り方
- 1
今回はダイソーの内径１６ｃｍのボウルを使用しました。（表記は１８ｃｍと記載されていました）
- 2
ボウルの大きさよりも１ｃｍほど大きな顔のイラストを用意し、耳と顔中心の型紙をオーブンシートで作ります。耳は少し小さめに。
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- 3
イラストの上にオーブンシートを張り付け、顔のパーツをチョコペンで描きます。レシピID : 18512938参照
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- 4
1個のスポンジを4枚にスライスします。
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- 5
ボウルにラップを敷き、1枚を底に、サイドは細く切って並べます。
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- 6
生クリーム300gを砂糖を入れて軽く角が立つ程度に泡立てます。
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- 7
生クリームとお好きなフルーツを入れます。
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- 8
スポンジを敷き、クリームとフルーツを入れます。
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- 9
スポンジで蓋をしてラップに包み、冷蔵庫に30分ほど入れておきます。
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- 10
もう1個のスポンジを3枚にスライスします。
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- 11
2枚を重ねて、耳の部分を型紙に合わせてカットします。
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- 12
残ったスポンジで鼻の周りを作ります。（厚みがあり過ぎるとバランスが難しいんで
１ｃｍ程度の厚みで。）
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- 13
耳にもクリーム＆フルーツをサンドして顔と一緒にお更に配置します。
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- 14
生クリームで全体をナッペします。
上からクリームを絞るので適当でも大丈夫＾＾
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- 15
型紙を乗せ、周囲に竹串でラインを引きます。
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- 16
１２のスポンジを乗せ、クリームをナッペします。
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- 17
竹串でラインを引いた中にクリームを絞って行きます。
周囲から絞るときれいに出来ると思います。
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- 18
チョコと生クリーム50ccを耐熱容器に入れ電子レンジで1分加熱し混ぜチョコを溶かす。溶けていなければ様子を見て加熱
- 19
生クリーム150ｃｃを７分立てにし１８を加える。
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- 20
角が立つまでホイップする。
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- 21
絞り袋に入れて周囲に絞る。
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- 22
顔のパーツを乗せれば完成。
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- 23
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コツ・ポイント
面倒でも型紙を作ることが上手に出来るコツです＾＾
クリームは市販のホイップした物でもOKですよ。
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