ジャーマンポテト風じゃがいものチーズ焼き
雪あひる @cook_40069553
コンソメとチーズで濃厚な感じに！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたジャーマンポテトとポテトのチーズ焼きを合わせてみました。
ジャーマンポテト風じゃがいものチーズ焼き
コンソメとチーズで濃厚な感じに！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたジャーマンポテトとポテトのチーズ焼きを合わせてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、1.5〜2センチ角のさいの目切りにして、30分くらい水にさらします。
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- 2
じゃがいもを耐熱皿に移して、軽く塩を振り、ラップをしてレンジ（600w）で8分加熱します。（串がささるぐらい）
-
- 3
サラダ油をひいたフライパンでベーコンとたまねぎを炒め、塩、胡椒、コンソメを入れ、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4
じゃがいもを加えて、少しじゃがいもに焼き色が付くまで炒めます。
-
- 5
焼き色が付いて来たら、とろけるチーズを加えて、全体に絡まる様に混ぜながら加熱します。
-
- 6
お皿に盛りつけます。
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コツ・ポイント
じゃがいもをレンジで加熱している間にフライパンで炒め作業をすると手早く作れます！
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