ジャーマンポテトとオクラのチーズ焼き
yuigocoro @cook_40299579
オクラ活用レシピ。
ジャーマンポテトの要領で具材を作り、マヨネーズとチーズをプラスしたら、子供達大好きな味に。
このレシピの生い立ち
畑で採れるオクラ。
子供がちょっとオクラ苦手なので、子供達が好きなジャーマンポテトとチーズ焼きを合わせてみたら、食べやすくなりました。
ジャーマンポテトとオクラのチーズ焼き
オクラ活用レシピ。
ジャーマンポテトの要領で具材を作り、マヨネーズとチーズをプラスしたら、子供達大好きな味に。
このレシピの生い立ち
畑で採れるオクラ。
子供がちょっとオクラ苦手なので、子供達が好きなジャーマンポテトとチーズ焼きを合わせてみたら、食べやすくなりました。
作り方
- 1
ジャガイモ・玉ねぎの皮をむき、食べやすい大きさに切る。ウインナーも食べやすい大きさに切る。
-
- 2
ジャガイモはレンジでチン。(600wで2～3分)
オクラは塩を振り板ずりし、茹でて、食べやすい大きさにカット。 - 3
固形のコンソメを、刻む。
-
- 4
フライパンに油をひき、玉ねぎ、ウインナーを炒め、後からジャガイモを入れ、コンソメと塩コショウで味付け、サッと炒める。
-
- 5
耐熱皿に4を入れ、上にオクラをのせる。
-
- 6
マヨネーズをかける。
-
- 7
とろけるチーズをのせて、トースターで10分～15分焼く。
-
- 8
具材は火を通しているので、焼き色がつけば、完成。
-
コツ・ポイント
子供の苦手なオクラ。
食べやすいレシピを考えました。
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