誰でもできる超簡単ソーセージパン
超簡単。嘘だと思ったらやってみて下さい。中身を変えればバリエーションがかわりパーティーにも使えるカモ...
このレシピの生い立ち
誰でも作れるように！
GOPANをお持ちの方必見(^^)
持っていない方でも...（≧∇≦）
室温25℃以上の時は、約5℃の冷水を使う。上記のレシピはあくまでGOPANの材料です。HBの指定の材料で生地を作れば失敗せずにできますよ。
誰でもできる超簡単ソーセージパン
超簡単。嘘だと思ったらやってみて下さい。中身を変えればバリエーションがかわりパーティーにも使えるカモ...
このレシピの生い立ち
誰でも作れるように！
GOPANをお持ちの方必見(^^)
持っていない方でも...（≧∇≦）
室温25℃以上の時は、約5℃の冷水を使う。上記のレシピはあくまでGOPANの材料です。HBの指定の材料で生地を作れば失敗せずにできますよ。
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作り方
- 1
GOPAN又はHBに生地の材料を入れお米パンor小麦パン生地を作る。(写真はお米パン生地)
-
- 2
小麦生地を保存する場合は生地を取り10分休ませる。20gずつカットし、丸めラップに包み冷凍庫へ入れる
使う時は自然解凍 - 3
生地を休ませ、カットし、丸め軽く潰し、ウィンナーを端っこに置いてクルクル巻く
- 4
巻き終わりは必ず生地同士を餃子のように開かないようにくっつける。
- 5
暖かい場所に放置し、膨らむまで二次発酵。発酵機能がある場合はそれを使う。乾燥を防ぐためラップをする。機能を使う時は従う
- 6
180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。完成
- 7
万一、二次発酵できなくても揚げ油に入れると膨らむので、ご安心を！
キツネ色に揚げれば美味しく頂けます。
コツ・ポイント
コツなし。ただ、お米の生地はグルテンがすくないため保存できません。保存すると上手くできない可能性があり、すぐに使う事をオススメします。小麦生地なら、冷凍庫で1ヶ月、冷蔵庫なら一週間持ちます。でも、味落ちするので早めに使う事をオススメします。
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