簡単おつまみ★じゃが芋チーズカリカリ
たべたいち @cook_40034789
材料はじゃが芋とチーズだけ！！焼くだけでハッシュドポテトみたいに♪ あと一品のおかずにも！
このレシピの生い立ち
人から教えて頂いたレシピです。美味しくてうちの定番おつまみになり・・・色んな野菜で『チーズカリカリ』しています。
簡単おつまみ★じゃが芋チーズカリカリ
材料はじゃが芋とチーズだけ！！焼くだけでハッシュドポテトみたいに♪ あと一品のおかずにも！
このレシピの生い立ち
人から教えて頂いたレシピです。美味しくてうちの定番おつまみになり・・・色んな野菜で『チーズカリカリ』しています。
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて薄くせん切りにし数分水に漬けておく。（新じゃがの場合はよく洗って皮付きで！）
- 2
じゃが芋を水切りし、熱して油をひいたフライパンにじゃが芋を平らに広げ、上にチーズをのせ蓋をして焼く。※弱火でじっくり！！
- 3
チーズが溶けて下の面が固まって来たら裏返し、チーズが固まるまで焼いたらできあがり。おこのみで塩・胡椒をする。
- 4
こちらは山芋♪
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- 5
こちらはれんこん♪ レシピID17613456
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- 6
ちょっと焼き過ぎましたが…（しかも真ん中割れた；；）溶けないチーズでもカリカリできました♪
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- 7
コツ・ポイント
チーズが溶けたら油分？のようなものが出てきます。油っこくなるのでサラダ油は少なめに。
切った後の水に漬けておく手順はなくてもＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17648128
