にら×にら玉子焼き

おかちゃんキッチン
おかちゃんキッチン @cook_40057428

にらたっぷりの玉子焼きです。野菜が少ない日のお弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
お弁当に緑黄色野菜を入れたくて。

にら×にら玉子焼き

にらたっぷりの玉子焼きです。野菜が少ない日のお弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
お弁当に緑黄色野菜を入れたくて。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. にら 1把
  3. 中華だし 小さじ1
  4. お湯 大さじ1くらい
  5. 塩、こしょう 少々
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    にらは4~5ミリの小口切りにする。

  2. 2

    中華だしをお湯で溶いて、卵とあわせる。塩こしょうを入れる。

  3. 3

    にらをいれ、混ぜ合わせて、玉子焼きの要領で焼く。

コツ・ポイント

にらがたっぷり入るので、少し焼きにくいですが、がんばって焼いてくださいね。

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娘2人の母親、お料理作るのも食べるのも大好きなおかちゃんです。
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