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ニラ卵焼き
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ニラ卵焼き-レシピのメイン写真

ニラ卵焼き

ランカイ
ランカイ @cook_40053464

ニラたっぷりでボリュームある卵焼きになります。
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ランカイ
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材料

  • ニラ 1〜1/2束
  • 卵 3個
  • 粉末だし 小さじ1
  • 醤油 2周まわす
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    にらを5ミリ幅に切る。

  2. 2

    たまごを混ぜて、ごま油以外の調味料とニラを混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、フライパンが温まったら、先ほど混ぜた卵液を1/3流し込み、中火で焼き色がついたら折りたたむ

  4. 4

    そこにまた1/3を流し込み、折りたたみ、最後をまた流し込み折りたたむ。

  5. 5

    卵焼きの形になったら蓋を閉め1番弱火で5分ほど焼く。ゆっくりニラに火を通す。
    出来上がり

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ランカイ
ランカイ @cook_40053464
2016/12/27 06:39に公開

このレシピのキーワード

卵焼き ニラ 卵

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