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野菜とシーフードの中華煮
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野菜とシーフードの中華煮-レシピのメイン写真

野菜とシーフードの中華煮

ごはんまんまちゃん
ごはんまんまちゃん @cook_40105885

薄味に仕上げています。

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野菜とシーフードの中華煮

ごはんまんまちゃん
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材料

1皿分
  1. 水 100cc
  2. 上白糖 小さじ1
  3. オイスターソース 小さじ1/2
  4. サラダ油（炒め油用） 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  6. ごま油（仕上げ油用） 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. 塩コショウ（味をととのえる） 少々
  9. 水溶き片栗粉　水大さじ1片栗粉大さじ1
  10. 酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
  11. ひき肉 お好みで
  12. 白菜1／4カット半分くらい使う
  13. 豆腐 1/2丁
  14. 冷凍シーフード 1/2袋
  15. にんじん（短冊切り） 1/4本
  16. 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

    材料カットしてフライパンに油をひいて中火で肉を炒めシーフード炒めて

  2. 2

    野菜炒めを終わったら水を100cc入れ豆腐をいれて調味料を入れて火が通るまで煮ます。仕上げごま油入れ水溶き片栗粉を入れる

  3. 3

    火が通りましたら火を止めてお皿に盛り付けて完成です。

    • 野菜とシーフードの中華煮作り方3写真

コツ・ポイント

薄味です。

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ごはんまんまちゃん
ごはんまんまちゃん @cook_40105885
2025/08/10 01:24に公開
気ままに更新中最近なかなかアイデアが出来ずにいます。
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