Pan dulce con harina integral
Mirta Mura @Mir_61
Lo hice hoy después de las fiestas!!!! Siempre me gusta comer pan dulce después y nondurante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la levadura con dos cucharadas de leche tibia y 1/2 cucharada de azúcar hasta formar espumosa.Poner a remojar las frutas con coñac
- 2
Batir la manteca, pomada con el azúcar
- 3
Agregar los huevos de a uno y batir
- 4
Una ve que la levadura hizo espumita agregar 2 cucharadas de leche tibia y una de harina batir y dejar que siga espumando
- 5
Disolver la malta en la leche tibia y dejar reposar mientras agregamos al batido de huevos, azúcar y manteca la levadura, él coñac revolviendo con cuchara de madera, agregar alternadamente la leche con la malta y él harina tamizada, amasar tapar con nylon dejar que duplique.
- 6
Luego dividir en dos estirar agregar la fruta e integrar
- 7
Meter en molde de papel, Yo no use lo puse directo en placa enmantecado y enharinada
- 8
Cortar en cruz y pintar con huevo, colocar algunas frutas arriba y trocitos de manteca, hornear moderado y glup!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirta Mura le encantará ver cómo quedó.
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Buscando una receta me encontré con CoockPad, terminé subiendo lo que hago, me gusta comer sano, más también hay permitidos...Lo que mas me gusta de cocinar es inventar jugando con los sabores, así que si bien tomo recetas siempre algo les cambio o agrego a los ingredientes.Gracias por este espacio y la bienvenida, espero seguir compartiendo e intercambiando recetas como cuando de chicos cambiábamos figuritas.La cocina es jugar con los sabores las texturas y el amor en cada acto.Agradecidaaaaaa!!!!!!
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Comentarios (4)
Yo preparo el dulce de leche con mascabo y sale un manjar ...