Roti Kasur Empuk

Bunda Dziya
Bunda Dziya @cook_5863031
Kutai Barat, Kalimantan Timur

Pengen belajar buat rerotian,, setelah berlama2 dn berkutat dg keraguan akhirnya sy memberanikan diri untuk bikin roti,, alhasil rotinya pun enak dn empuk.. Walo baru pertama kali bikin,, roti perdana sy niih😀😀makasih resepnya mb. Erni puspita ningrum..

Roti Kasur Empuk

Pengen belajar buat rerotian,, setelah berlama2 dn berkutat dg keraguan akhirnya sy memberanikan diri untuk bikin roti,, alhasil rotinya pun enak dn empuk.. Walo baru pertama kali bikin,, roti perdana sy niih😀😀makasih resepnya mb. Erni puspita ningrum..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💦Bahan Cair :
  2. 150 mlair hangat
  3. 2 sdmgula halus
  4. 1 sdtragi instan(Fermipan)
  5. 🍞 Bahan Roti :
  6. 225 gtepung terigu cakra
  7. 25 gsusu bubuk putih(Dancow)
  8. 2 sdmgula halus
  9. 1 butirkuning telur
  10. 25 gmentega/margarin
  11. sejumputgaram halus
  12. 🌷Bahan olesan :
  13. 1 butirkuning telur
  14. 2 sdtsusu cair
  15. Sesuai selera🌷 Bahan Filling:
  16. DCC cincang
  17. Keju parut kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan cair(air hangat+gula halus+ragi instan)aduk rata. Diamkan 15 menit hingga berbuih. Jika tidak berbuih jangan digunakan,karna roti tidak akan mengembang

  2. 2

    Campur bahan roti, trigu+gula halus+susu bubuk+kuning telur..tuang cairan sambil diaduk dengan spatula hingga rata.

  3. 3

    Setelah rata masukkan mentega/margarin+garam halus..uleni dengan tangan,,adonan memang lembek, tidak apa2 cukup taburi tangan dg trigu tipis2.

  4. 4

    Uleni hingga menyatu dg baik bulatkan diamkan 30-45 menit hingga mengebang 2x lipat.

  5. 5

    Sementara frofing kita siaokan isian.

  6. 6

    Lumuri tangan dengan trigu,, kempeskan adonan lalu bagi jadi 9 bulatan.saat membuat sslu taburi tangan dg trigu tipis2.pipihkan beri isian.

  7. 7

    Tutup dg cara dicubit2 hingga menutup rapi.

  8. 8

    Tata bulatan diloyang 18x18,, olesi masrgarin llu dialasi kertas roti.

  9. 9

    Diamkan sekitar 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

  10. 10

    Panaskan oven,, olesi dg bahan olesan.panggang hingga matang dan kulit kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Dziya
Bunda Dziya @cook_5863031
pada
Kutai Barat, Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa