お弁当に☆水菜とにんじんのごまあえ
いもゆみ☆ @cook_40076953
毎日悩む、野菜のおかず…簡単にできる一品です。すきま埋めにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水菜とにんじんがあったので、ごまあえにしてみました。
お弁当に☆水菜とにんじんのごまあえ
毎日悩む、野菜のおかず…簡単にできる一品です。すきま埋めにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に水菜とにんじんがあったので、ごまあえにしてみました。
作り方
- 1
ボールに〇印の材料を合わせおく。
- 2
水菜はよく洗い、食べやすい長さに切る。にんじんは皮をむき、千切りにする。
- 3
耐熱容器に2を入れ、料理酒少々(分量外)をふり、ラップをして電子レンジで1分程加熱する。
- 4
3を冷まし、水気をしっかり絞ってから1のボールに入れ、合える。
コツ・ポイント
加熱時間はご家庭の電子レンジにより変わると思いますので、確認しながら加熱して下さい。ちなみに、うちのレンジは700Wです。甘いのが苦手な方は、砂糖の量を控え目にして下さい。しょうゆは、あれば薄口で。仕上がりの色が綺麗になります。
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