**水菜とｷｬﾍﾞﾂの胡麻和え**

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あともう一品！って時に☆彩りもきれい☆
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水菜とｷｬﾍﾞﾂが半端に残ってるー(-o-;) サラダは飽きたし…ってことで、胡麻和えに☆

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材料

2〜3人分
  1. ｷｬﾍﾞﾂ 2〜3枚
  2. ★しょうゆ 大さじ1.5
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★すりごま 大さじ1
  5. にんじん 1/3本
  6. 水菜 1/2束

作り方

  1. 1

    ｷｬﾍﾞﾂを1㌢幅の細切りに、水菜を4㌢くらいの長さに、にんじんを千切りにします。

  2. 2

    沸騰した湯で①を1分ほど茹でます。

  3. 3

    ザルにあげ、水で冷ましたら、ｷﾞｭｩっとしぼります。

  4. 4

    ★と和えてできあがり☆

コツ・ポイント

野菜は茹ですぎない方がシャキシャキしてておいしいです。茹で加減はお好みで☆
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