おからとグラノーラのロシェ
食感が楽しい♪おからパウダー、ナッツ、フルーツグラノーラをチョコレートでコーティングした、栄養満点のおやつです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーの美味しいお菓子を模索中
Total（896kcal たんぱく質17.3g 脂質51.6g 炭水化物86.5g 食物繊維8.3g）
1個当り（56kcal たんぱく質1.1g 脂質3.2g 炭水化物5.4g 食物繊維0.5g）
おからとグラノーラのロシェ
食感が楽しい♪おからパウダー、ナッツ、フルーツグラノーラをチョコレートでコーティングした、栄養満点のおやつです。
このレシピの生い立ち
おからパウダーの美味しいお菓子を模索中
Total（896kcal たんぱく質17.3g 脂質51.6g 炭水化物86.5g 食物繊維8.3g）
1個当り（56kcal たんぱく質1.1g 脂質3.2g 炭水化物5.4g 食物繊維0.5g）
作り方
- 1
ナッツ類はお好みの大きさに刻んでおきます。今回はピーナッツ、アーモンド、カシューナッツを使用。
- 2
チョコレートを小さいボウルに割り入れ、フライパンで湯せんし溶かします。
-
- 3
だいたい解けてきたら、湯せんからはずして作業します。
-
- 4
今回使用したグラノーラです。
-
- 5
刻んだナッツ、グラノーラを加え、ざっくりと混ぜます。
-
- 6
今回使用したおからパウダーです。
-
- 7
おからパウダーを加え、全体が均一になるよう混ぜます。
-
- 8
全体にチョコレートがコーティングされるよう、しっかり混ぜます。
-
- 9
クッキングシートの上に、スプーンで高さを出しながら丁寧に盛っていきます。
-
- 10
ナッツや、ドライフルーツ、その他パーツで表面をデコレーションします。
-
- 11
冷蔵庫で十分冷やし固めれば出来上がり。
コツ・ポイント
グラノーラが湿気ないように、しっかり混ぜてチョコレートで覆ってください。
固い食感のものを入れたほうが、おからパウダーのざらつきが気にならず美味しく
いただけると思います。
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