フライパンにオートミールを入れて火にかけ、約５分乾煎りし一旦取り出します。

同じフライパンにオリーブオイル、バニラエッセンス、砂糖大さじ５、水大さじ２を入れて沸騰したら火を止めます。

オートミールを戻し入れて、混ぜ合わせます。

ミックスナッツとチョコを投入します。

弱火にかけながら、１５分こんがりとや黄色が付いてカリッとするまで煎ります。

バットに移して広げて冷まします。