ビーフシチューのフィットチーネ
とももん1028 @cook_40044865
【2012.11.27】話題のレシピ♡
余ったビーフシチューでパスタに★フィットチーネと、濃厚なソースは相性抜群♪
このレシピの生い立ち
牛スネ肉のビーフシチューの翌日にぴったりな、アレンジパスタ。
ビーフシチューのフィットチーネ
【2012.11.27】話題のレシピ♡
余ったビーフシチューでパスタに★フィットチーネと、濃厚なソースは相性抜群♪
このレシピの生い立ち
牛スネ肉のビーフシチューの翌日にぴったりな、アレンジパスタ。
作り方
- 1
牛スネ肉のビーフシチューを温めておく。
レシピID:17670678 -
- 2
大きな鍋に水を入れ、蓋をして強火で沸かし始める。沸騰したら塩を加え、フィットチーネを茹で始める。
-
- 3
フライパンに①のビーフシチューに生クリームを加える。
-
- 4
木ベラで全体を混ぜ合わせながら、弱火～中火で煮込む。
-
- 5
フィットチーネを表示の茹で時間より、１分早くあげる。
お湯をきり、ソースに加える。※ソースで煮込むのでアルデンテで。
-
- 6
中火で全体を混ぜ合わせ、仕上げにパルミジャーノチーズを振り掛ければ完成★
※しっかりとソースとパスタを絡めてね。
-
- 7
☆2012／11／27☆
話題入りしました♡
みなさん作ってくださり、本当にありがとぅございます！！！
コツ・ポイント
フィットチーネを使用しているので、フライパンでソースとよく絡めてね。
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