ビーフシチューソースのおからハンバーグ

ビーフシチューソースのおからハンバーグ-レシピのメイン写真

ビーフシチューソースのおからハンバーグ

ミシャコ @cook_40055708

ビーフシチューのルーを使った濃厚ソースが淡白なお味のおからハンバーグと相性抜群です！◎
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ビーフシチュールーの美味しい使い道

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ミシャコ @cook_40055708

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材料

2人分

○合い挽き肉 400g
○おから(生) 100g
○玉葱(みじん切り) 1個
○卵 1個
○パン粉 100g
●じゃが芋 2個
●人参 1本
●セロリ 1本
■ビーフシチューのルー 4ブロック

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作り方

1

ボールに○を入れ、よく捏ね混ぜ丸め、油を敷いたフライパンに並べ置く。
2

1の空いているスペースにカットした●を入れ、ハンバーグを両面焼く。
3

2に水600ccを入れ、肉の中まで火を通す。
4

3の水が2/3ほどになったら、具材を皿によそい、フライパン内にルーを溶かして、ハンバーグの上からかける。
出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ @cook_40055708

2017/11/07 16:02に公開

食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。

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このレシピのキーワード

シチューハンバーグおからセロリにんじんじゃがいも卵玉ねぎビーフ合い挽き

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