にんじんときくらげの簡単ナムル★

saki1010
saki1010 @saki1010_neko
Canada

箸休めにぴったりな、5分で出来る簡単ナムルです。【2011/7/2話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
時間が経ってもおいしく食べられるものを考えていて、余っていた人参と常備しているきくらげを使ってナムル風?にしてみました。

にんじんときくらげの簡単ナムル★

箸休めにぴったりな、5分で出来る簡単ナムルです。【2011/7/2話題入り☆感謝】
このレシピの生い立ち
時間が経ってもおいしく食べられるものを考えていて、余っていた人参と常備しているきくらげを使ってナムル風?にしてみました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. きくらげ(乾燥) 大1
  3. いりごま 大1/2~1
  4. ごま 小1
  5. ★塩 小1/4
  6. ★砂糖 小1/4

作り方

  1. 1

    きくらげは戻し、にんじんと一緒に千切りにする。

  2. 2

    1に熱湯をさっとかけて、水気を切り★と混ぜて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

ごま油少なめです。お好みで増量してください。冷やしてもおいしくいただけます。

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saki1010
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Canada
カナダ・バンクーバー在住。夫と猫(チェダー、オス14歳)の3人暮らしです。
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