もやしときゅうりのナムル
忘れんぼママのレシピ @cook_40052343
箸休めに。
毎日登場する定番の一品。
☆2013/7/4話題入りしました。みなさまに感謝です。
このレシピの生い立ち
もやしのナムルが大好きで、きゅうりを入れてみました。
もやしときゅうりのナムル
箸休めに。
毎日登場する定番の一品。
☆2013/7/4話題入りしました。みなさまに感謝です。
このレシピの生い立ち
もやしのナムルが大好きで、きゅうりを入れてみました。
作り方
- 1
鍋に水ともやしを入れて火にかけます。
- 2
沸騰したらザルにあけて、流水で冷まします。
- 3
きゅうりは斜めにスライスしてから細切りにします。もやしといっしょにザルに入れます。
- 4
ザルのまま、塩を降って揉み込んだら15分くらいおいておきます。
- 5
水を切ってボウルに移し、ごま油といりごまを加えて混ぜます。
- 6
もやしだけで作る時は、塩は小さじ1/4にします。
もやしだけでも美味しいです。 -
コツ・ポイント
新鮮なもやしを使いましょう。
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もやしとキュウリとハムのナムル風 もやしとキュウリとハムのナムル風
切ってあえるだけ！あと1品を増やしたい時に簡単に作れます。2019.5.7話題入りしました。皆さんのお陰、感謝です！
sun☆mama -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17986197
