Kepiting Saus Lada Hitam

Mey Atita Ratih
Mey Atita Ratih @MeyCook13
Samarinda

Pokoknya Enak 👍
Gak berasa bolak balik tambah nasi 😅😅😅

Kepiting Saus Lada Hitam

Pokoknya Enak 👍
Gak berasa bolak balik tambah nasi 😅😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgKepiting Jantan
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 8Bwg Putih cincang halus
  4. 1Bwg Bombai iris memanjang
  5. 3 Lembardaun jeruk
  6. 2 RuasJahe Geprek
  7. Bahan Ulekan :
  8. 4bwg merah
  9. 6 butirLada hitam
  10. 10cabe rawit
  11. 1/2 sendok tehLada putih
  12. Garam
  13. Gula
  14. penyedap
  15. 1 bungkusmagic lezat
  16. 1 sendokKecap
  17. 3 sendokSaus Sambal
  18. 3 sendokSaus Tomat
  19. 1 bungkussaus tiram
  20. Minyak Goreng
  21. 1 sendok tehtepung maizena larutkan bersama 100ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Kepiting. Rendam dg air jeruk nipis. Lalu bilas

  2. 2

    Rebus kepiting dg air garam hingga warna berubah merah (6 menit). tiriskan. JANGAN buang airnya.

  3. 3

    Panas kan minyak goreng. Tumis Bawang putih, bawang bombay, daun jeruk serta jahe geprek setelah harum masukkan bumbu ulekan.

  4. 4

    Masukkan 1000ml. air rebusan kepiting. Masukkan Garam, Gula, penyedap, kecap, saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Cek Rasa

  5. 5

    Masukkan Kepiting Aduk2 rata smpai dirasa matang dan bumbu meresap.

  6. 6

    Masukan Air yg telah dicampur tepung maizena. tunggu mendidih dan air agak mengental.

  7. 7

    Taraaaa..... Kepiting saus lada hitamnya siap disantap dg Nasi hangat. SELAMAT MENCOBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey Atita Ratih
Mey Atita Ratih @MeyCook13
pada
Samarinda
Masak itu Ajaib, Masak itu Tantangan, dan Masak itu Kenyang 😎 #Foto Masakan Real
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa