Kare ayam+tahu ♥️

Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
sidoarjo_ Jawa Timur

Source:@bunda Diah Didi
Salah 1 food blogger fav,yg jd inspirasi pagi ini..
Ini dia resep ny dg dikit bgt modif 😀
Resep asli pake santan 1.5L dari 2btr kelapa..
Saya pake kara segitiga 1+aer sebanyak 1L aja.

Kare ayam+tahu ♥️

Source:@bunda Diah Didi
Salah 1 food blogger fav,yg jd inspirasi pagi ini..
Ini dia resep ny dg dikit bgt modif 😀
Resep asli pake santan 1.5L dari 2btr kelapa..
Saya pake kara segitiga 1+aer sebanyak 1L aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 3/4 kgayam,rebus & goreng 1/2 matang
  2. 11/2 bhtahu kotak putih
  3. 🍀bumbu halus🍀
  4. 8 btrbawang merah uk besar
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunir/kunyit
  7. 6 btrkemiri sangrai
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtjintan
  10. 🍂lainnya🍂
  11. 2 cmjahe geprak
  12. 3 cmlengkuas geprak
  13. 2 btgserai ambil bag putih n memarkan
  14. 3lmbar salam sobek dikit
  15. 2lmbar daun jeruk sobek dkit
  16. 1 Lsantan (1kara+aer)
  17. 🍀seasoning🍀
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. sesuai seleragula merah sisir
  20. secukupnyagula pasir,garam,penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam,goreng 1/2mtg..

  2. 2

    Goreng tahu 1/2 matang,sisihkan. (sebelum menggoreng tahu n ayam,celupkan dlu di aer yg ditambah garam secukupnya) supaya rasanya tdk hambar.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg sdikit minyak smpe harum,api kcil-sdg ya.. Masukkan bahan lainnya,aduk2 bntar smle daun layu

  4. 4

    Beri santan,besarkan api mnjadi sdg (jgn trlalu besar).. Masukkan ayam n tahu

  5. 5

    Tambahkan seasoning sesuai selera sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah...

  6. 6

    Tunggu hingga kira2 bumbu meresap d ayam n tahu sambil ttp di aduk2.

  7. 7

    Koreksi rasa n tmbahkan bawang goreng biar mkin sedaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
pada
sidoarjo_ Jawa Timur
follow my IG@vinaarianto 😉💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa