ゼラチンで簡単♪クリームチーズのプリン

lalasweets
lalasweets @cook_40079339

ぐるぐる混ぜるだけレシピ♪
檸檬ソースで美味しさUPです^^
このレシピの生い立ち
さっぱりしたプリンが食べたくて作りました^^
檸檬ソースが好評です♪

ゼラチンで簡単♪クリームチーズのプリン

ぐるぐる混ぜるだけレシピ♪
檸檬ソースで美味しさUPです^^
このレシピの生い立ち
さっぱりしたプリンが食べたくて作りました^^
檸檬ソースが好評です♪

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材料

4人分
  1. クリームチーズ 100g
  2. 砂糖 60g
  3. 牛乳 300cc
  4. ゼラチン 4g
  5. 20g
  6. 檸檬 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加えて、よく混ぜ合わせる

  2. 2

    牛乳を沸騰直前まで温め、分量の水でふやかしておいたゼラチンを加えて溶かす

  3. 3

    ①に②を少しずつ加え、濾す

  4. 4

    器に流して冷蔵庫で固める

  5. 5

    檸檬汁大さじ1と砂糖大さじ1を合わせてレンジにかけ、砂糖を溶かす。
    プリンにかける

コツ・ポイント

③の工程で濾すことで、滑らかなプリンになります。
檸檬ソースはお好みで^^

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lalasweets
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都内で小さなお菓子教室「Lalasweets」を開いています♪ブログ→ http://ameblo.jp/lalasweets/少しの工夫でワンランクUP!のおやつを提案しています^^
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